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■プロフィール

ボス

Author:ボス
掛田石材店は、昭和5年に創業
祖父の代から三代、地域の皆様にかわいがっていただき、育てていただいている石材店です。
小さな会社ですので一度にたくさんの仕事はできませんが、お客様を大切に、「まかせてよかった。」と言っていただける仕事を、真心と責任を持ってさせていただくことをモットーにしている技能集団です。
社長として、日々感じたことを、いろいろな視点からブログとして書き綴っていきたいと思います。

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一杯の珈琲
15グラムのモカマタリを
ミルで挽いて

アルコールランプに火をつけ

少し長めにたてた珈琲の
甘い香りと
酸味がきいた口あたり

ミルとサイフォン
何とも言えない
贅沢な時間

モカマタリ

今日は珈琲の話でした

それでは
今夜も素敵な感じで夜が過ぎていきますように
おやすみなさい


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社長のひとりごと | 20:50:30 | コメント(1)